1/31當天晚間九點多左右，我接獲通知開線上會議，才知道民進黨傍晚派人表示願意支持我當院長，但希望台灣民眾黨可以支持蔡其昌副院長，大家經過一番討論，其實最直接有關的人是我，我的意見很簡單，蔡其昌是新潮流，『新潮流不倒、台灣不會好』，而且蔡壁如委員才剛剛在台中跟蔡其昌打過一硬仗，如果投給蔡其昌，台灣民眾黨將會打自己的臉，我們最後的結論就是『我們不會投給新潮流』，主席也很禮貌用簡訊回覆醫界大老陳永興醫師這個結論。

紅莧菜吻仔魚羹食材：紅莧菜200 公克、蒜頭5粒、吻仔魚126公克、黑芝麻油10公克、水30公克、鹽少許。紅莧菜也是高鉀蔬菜，攝取足夠的鉀，有助於放鬆血管壁，可以降低血壓、有益心臟健康。

作法：1.紅莧菜切段、小魚乾用水沖洗後，泡水瀝乾備用。文章也可以用聽的紅莧菜的鉀、-胡蘿蔔素等含量都相當高。3.加入紅莧菜翻炒至出汁，接著加入水煮滾後，加入太白粉4.水轉小火勾芡。有「牛奶魚」之稱的這種魚，能促進腦部發育，對骨骼生長有益處。作法：1.紅莧菜洗乾淨、吻仔魚沖水、蒜頭切片備用。

2.熱油鍋，將切碎蒜頭及稍微瀝乾的丁香魚乾，以大火爆香3分鐘。2.起熱鍋下油，加入蒜頭、吻仔魚炒香。近期有則網路新聞報導指出，一位日本網友因憂鬱症停職一整年，這時，他的精神科醫師出了個奇招──叫他去玩《超級瑪利歐》。

此外，不只年輕人，張俊鴻主任分享，另一項由加拿大團隊在2017年做的有趣研究顯示，玩3D視訊遊戲，比如《超級瑪利歐 64》，能幫助老年人保持海馬體灰質，而海馬體灰質對認知健康來說非常重要。看來，對遊戲的愛不僅讓人開心，還能讓大腦更聰明安南醫院精神醫學科主任張俊鴻提及，一群德國科學家在2014年做了個實驗：找48個志願者並分成兩組，其中一組天天玩30分鐘的瑪莉歐遊戲，且持續了兩個月。結果這名日本網友竟然在拯救公主的過程中，重新找到了人生的方向，憂鬱症狀更大幅改善，令他對醫師感恩終身。

張俊鴻主任強調，藉由遊戲訓練可能對抵抗創傷後壓力症候群、思覺失調、憂鬱等精神疾病有幫助，因為這些疾病都會讓大腦某些部位萎縮。這意味著他們在空間導航、策略規劃、記憶力和運動能力都有所提升。

」當然，張俊鴻主任提醒，這不代表整天玩遊戲就是好事，畢竟凡事都應適量才恰當。長輩玩電玩大腦也跟著受益更有意思的是，這些變化與玩家對電玩遊戲的渴望有關。「所以啊，下次有人說你玩遊戲浪費時間，你就告訴他，其實你在進行大腦的密集訓練呢。看來，對遊戲的愛不僅讓人開心，還能讓大腦更聰明。

是的，你沒聽錯，就是每個人童年或多或少經歷過、在螢幕上跳來跳去的遊戲。此外，不只年輕人，張俊鴻主任分享，另一項由加拿大團隊在2017年做的有趣研究顯示，玩3D視訊遊戲，比如《超級瑪利歐 64》，能幫助老年人保持海馬體灰質，而海馬體灰質對認知健康來說非常重要。近期有則網路新聞報導指出，一位日本網友因憂鬱症停職一整年，這時，他的精神科醫師出了個奇招──叫他去玩《超級瑪利歐》。瑪利歐遊戲實驗這些能力都提升了「你知道嗎？玩電玩可能不只是消磨時間那麼簡單。

研究發現，這群勤奮的玩家們大腦某些部位發生了變化──右側海馬結構和右側背外側前額葉皮質的灰質增加了。電視購物養成購物狂3原因。

不上網很難過，得了網路成癮症。」事實上，真的有針對《超級瑪利歐》對人體影響的學術研究。

大腦密集訓練凡事都應適量從日本網友的親身經歷、德國與加拿大的研究都顯見，不管年紀多大，學習新事物對保持大腦活躍是非常重要的。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供 /健康醫療網、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）延伸閱讀：消息曝光後，高雄市衛生局也立刻派員抽查，驗出轄內通路，有20包同批產品，立即監督業者下架。台糖一包300公克冷凍豬肉片，被驗出違規殘留瘦肉精，台中市衛生局人員1/15前往國防部台中福利站，抽驗台糖公司生產的安心豚梅花肉片，發現有效日期到今年6月10日的這一批肉品，檢出瘦肉精西布特羅0.002ppm，依規定是不得檢出，衛生局立即通知業者，全數下架停止販售，針對販售的福利站，將裁處最高2億元罰鍰。台中市衛生局今年1月15日抽驗年節肉品，發現台糖公司生產的安心豚梅花冷凍肉片，有不得檢出的瘦肉精「西布特羅0.002ppm」，台中市府立即要求相關通路全面下架，並追查來源流向，腎臟科醫師則表示，若人體食入過量的西布特羅，可能會出現心跳過快、血管擴張，增加心血管疾病的風險。台糖「南靖畜牧場」負責養豬 屏東「信功」負責屠宰、冷凍實際追查，該批檢出瘦肉精的豬肉，由台糖嘉義水上鄉的南靖畜牧場飼養，再送往屏東信功實業股份有限公司進行屠宰及後續冷凍加工，而信功實業公司同時也負責接洽主要販售通路，例如全聯福利中心、國防部福利事業管理處所屬台中福利站，以及部分網路平台。

台中-高雄-台北／綜合報導責任編輯／網路中心。針對全台查獲的同批產品數量，以及有多少同批產品，可能已經被民眾買回家，相關單位正在調查，希望食安風暴別再繼續擴大。

畜牧場、屠宰場將調查。台糖豬肉片驗出瘦肉精。

圖／台視新聞台中市食安處秘書蔡文哲表示，已通知該批肉品應全數下架、停止販售並回收，全案已分別移請源頭製造商的屏東縣衛生局，以及產品責任商的台南市政府衛生局處辦。台糖「安心豚」驗出瘦肉精 高雄查獲20包同批產品台中市衛生局人員從冷凍櫃拿出冷凍肉片，仔細查看不敢大意，這回抽驗年節肉品，爆出食安危機。

圖／台視新聞若攝入過量「西布特羅」 醫：心血管疾病風險增民眾也擔心，一旦吃到這樣的瘦肉精豬肉，會有什麼食安疑慮？對此長庚醫院腎臟科醫師顏宗海透露，若食用過量，會心跳過快、血管擴張還有肌肉會顫抖，長久的話也會增加一些心血管疾病的風險，豬肉只要含有西布特羅，就一定要要求業者下架台糖「安心豚」驗出瘦肉精 高雄查獲20包同批產品台中市衛生局人員從冷凍櫃拿出冷凍肉片，仔細查看不敢大意，這回抽驗年節肉品，爆出食安危機。台中市衛生局今年1月15日抽驗年節肉品，發現台糖公司生產的安心豚梅花冷凍肉片，有不得檢出的瘦肉精「西布特羅0.002ppm」，台中市府立即要求相關通路全面下架，並追查來源流向，腎臟科醫師則表示，若人體食入過量的西布特羅，可能會出現心跳過快、血管擴張，增加心血管疾病的風險。消息曝光後，高雄市衛生局也立刻派員抽查，驗出轄內通路，有20包同批產品，立即監督業者下架。

圖／台視新聞台中市食安處秘書蔡文哲表示，已通知該批肉品應全數下架、停止販售並回收，全案已分別移請源頭製造商的屏東縣衛生局，以及產品責任商的台南市政府衛生局處辦。圖／台視新聞若攝入過量「西布特羅」 醫：心血管疾病風險增民眾也擔心，一旦吃到這樣的瘦肉精豬肉，會有什麼食安疑慮？對此長庚醫院腎臟科醫師顏宗海透露，若食用過量，會心跳過快、血管擴張還有肌肉會顫抖，長久的話也會增加一些心血管疾病的風險，豬肉只要含有西布特羅，就一定要要求業者下架。

台中-高雄-台北／綜合報導責任編輯／網路中心。針對全台查獲的同批產品數量，以及有多少同批產品，可能已經被民眾買回家，相關單位正在調查，希望食安風暴別再繼續擴大。

台糖豬肉片驗出瘦肉精。台糖「南靖畜牧場」負責養豬 屏東「信功」負責屠宰、冷凍實際追查，該批檢出瘦肉精的豬肉，由台糖嘉義水上鄉的南靖畜牧場飼養，再送往屏東信功實業股份有限公司進行屠宰及後續冷凍加工，而信功實業公司同時也負責接洽主要販售通路，例如全聯福利中心、國防部福利事業管理處所屬台中福利站，以及部分網路平台。

畜牧場、屠宰場將調查。台糖一包300公克冷凍豬肉片，被驗出違規殘留瘦肉精，台中市衛生局人員1/15前往國防部台中福利站，抽驗台糖公司生產的安心豚梅花肉片，發現有效日期到今年6月10日的這一批肉品，檢出瘦肉精西布特羅0.002ppm，依規定是不得檢出，衛生局立即通知業者，全數下架停止販售，針對販售的福利站，將裁處最高2億元罰鍰研究人員收集超過11,000名芬蘭同性雙胞胎進行研究，追蹤時間從1975至2020年間，根據參與者自我報告平均運動時間分為四類：久坐、適度活躍、活躍和高度活躍。因為據血液數據分析顯示，雖然運動最少組的生物年齡最大，但卻和運動最多組的生物年齡相當。

世界衛生組織（WHO）建議，18至64歲的成年人每周應至少進行150至300分鐘的「中等強度有氧運動」，若是「高強度有氧運動」則要縮短成每周75至150分鐘的，而且多做無益。芬蘭的研究人員得出結論：運動的人不是因為運動而長壽，主要是因為他們通常過著比較健康的生活。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）延伸閱讀：跑馬拉松猝死頻傳。分析顯示，運動最活躍組比中等活躍生理年齡老1.3歲，比活躍者老1.8歲。

研究期間，團隊採集受試者的血液樣本追蹤生物老化，觀察不同運動程度的身體老化速度差異。文章也可以用聽的現代新觀念「要活就要動」。